[베이킹리뷰] 자취남 고구마빵만들기 (부제: 비앤씨마켓은 거들뿐...홈베이킹좌절기)

우선 이글을 보고 있는 많은 베린이(베이킹 어린이)

들에게 미리 이야기 하고 싶다.

'홈베이킹은 아무나 하는것이 아니다....'

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사건의 전말은 이랬다.

아는 동생이 고구마빵으로 대박이 났다.

(고구마빵을 만들어 제조법을 공장에 맡기고

OEM생산으로 판매하는 구조)

​

스마트스토어로 재미를 보고 있는 나였지만

조금더 큰 빅 재미(?!)를 위해 제조까지 해보려고

알아보던 중 아는 동생이 빵으로 대박이 났다기에

나도 해보자! 라는 굳은 포부로 빵을

만들자고 다짐하고 실행해 옮겼다.

(나의 실행력을 누가 좀 말려주오..ㅠㅠ)

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하고 싶은건 해봐야 직성이 풀리는 나였기에

어떻게 만들까 고민하던 중 이미 다 만들어져있는

세트가 없는지 궁금해 인터넷을 찾던 중

알게된 사이트

'비앤씨마켓 - 베이킹종합몰'

이곳에 들어오면 여러가지 다 판다.

(베이킹에 관련한 모든 상품 다 판다고 보면 된다.)

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한참 신기해서 사이트를 보던 중

베이킹재료코너에서 본

만들기세트!

이게 뭐지?

하고 클릭해보니 밥상다차려주는

세트가 다다닥!

정말 많은 세트들이 있었지만

나에 눈에 단박에 띄었던 만들기세트는

고구마, 감자빵 만들기세트!

​

바로 질러버리고

이틀이 지나니 재료가 도착했다.

음... 이렇게 빨리 올줄 몰랐지만 아무튼

특급배송에 감격하며 이제 만들어보자!

움직이는데 음.. 만드는 과정에서

또한번의 생각이든다.

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파인소트트- T 200g

파인소프트- C 100g

...

(음.. 저 200g을 어떻게 재지?ㅋㅋ

저울도 계량컵도, 주걱도 사야되는건가?..)

그렇게 구매한 홈 베이킹도구...

(종이호일, 베이킹 계량컵, 오븐접시, 오븐틀,

야채칼, 도마, 주방용저울, 주걱, 라텍스장갑..

Total 5만원...)

​

휴우... 이거 생각보다 많네?

생각하면서 이제 시작해볼까! 하고

다시 움직이는데 어라?

​

물엿 20g

연유 10g

소금 1/2t

...

​

아! 베이킹 만들 재료도 필요하구나!!

하하하하하!!!

그렇다.

베이킹을 하려면 밀가루, 이스트 등

베이킹재료도 있지만 베이킹에 필요한 식재료도

필요하다... (난 몰랐다..ㅠㅠ)

박력분, 피자치즈, 우유, 고구마 등등...

total 5만7천원...(아.. 내돈..ㅠ)

​

이쯤 됐으면 포기할수가 없다.

'그래 난 최성훈, 포기를 모르는 남자지'

그렇게 시작된 나의 베이킹은

쉼없이 시작됐다.

(여태까지 준비한 시간이 아까워 No브레이크)

우선 박력분, 버터, 우유, 소금,물엿,연유 섞어서

반죽만들고,

(이걸 왜 내가 외우고 있지?ㅋㅋ 신기방기..)

고구마빵에 들어갈 고구마 껍질벗겨준 뒤,

쌂을 고구마 준비

(익을 준비 아유레디?)

위생팩에 넣은 뒤 물 조금 넣어주고

전자레인지에서 7분 돌려준다.

(이것이 바로 고구마, 감자 전자레인지로

초간편 익히는 기술! 적어. 적어.)

​

그런다음 빵이랑 고구마를 섞어주고

자색고구마가루 입혀주면

끄읏!

​

그리고 미리 예열해둔 오븐에

160도 열에서 15분을 구워준다.

그럼 아주우 고소한 고구마 빵이

나와야 되는데 왤케 퍽퍽하지..

(진짜 고구마 같음.. 이럴려고 빵만들었나?...)

(두번째 좌절 포인트)

​

그렇다. 약 4일이 걸려서 만든

베이킹은 대실패.

고로 베이킹준비물(4만원) + 베이킹재료(5만4천원)

+베이킹필요한물품(5만원) = 총 14만4천원이

공중분해된 셈..

음... 역시 실패는 쓰고

그 열매도 쓰구만...

​

빵을 만들어보고,

새삼 그 후배가 대단해 보였다.

(이짓을 어떻게 그렇게 매일할까?..)

​

난 못하겠다.

고구마빵이나 마져먹어야지.

끝.

p.s 고구마빵 먹고 싶은 사람 주소찍어,

택배로 보내줄께.ㅋㅋㅋㅋ

 

Photo by Monika Grabkowska on Unsplash